Sardinhas assadas
Pour 4 personnes:
16 à 24 sardine,selon la grosseur
Gros sel
Huile d'olive
Recette:
Rincer et écailler les sardines.Les saupoudrer de gros sel et laisser reposer pendant 1 heure.
Préchauffer le gril ou le barbecue.
Rincer les sardines et les essuyer avec du papier absorbant.
Badigeonner les sardines avec l'huile d'olive et faire griller environ 3 minutes de chaque coté, selon la grosseur.
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